心の内側で静かに始まる意識革命によって実現する世界平和に向けて

​今日は
「ブルータス、お前もか」や
「賽は投げられた」などの
有名フレーズを残した

 

共和政ローマ期の政治家、
カエサルからの引用です。

 

カエサル(Caesar)は英語では
シーザーと発音されます。

 

Caesar salad(シーザーサラダ)が
大好きな私は、

 

イタリア旅行中に
“本場”のCaesar saladを
食べたいと思ったのですが、

 

どのレストランに行っても
メニューにはCaesar saladが
ありません！！

 

最終日に
やっとローマのレストランで
見つけたのですが、

​

不思議に思って
調べてみると、

 

なんと・・・

 

Caesar saladは
メキシコ生まれ❣️

 

アメリカ国境に接する
メキシコの町、ティファナで

 

イタリア系移民の
“シーザー”というシェフが

 

アメリカ人のために作ったのが
始まりだそうです。

 

どおりでイタリアでは
Caesar saladを
見かけないはず。

 

当然ですが、
シーザードレッシングもなく、

 

サラダにかけるのは
オリーブオイルと
塩、こしょう。

 

いたってシンプルです。

 

小さな発見、
でも
大きな驚きでした(^^)

 

あなたも新しい場所を訪れて
色々な発見をして
みませんか？

 

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